5月6日上午，铜陵市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目在该市承接产业转移示范园区正式开工建设，成为我省继合肥市之后的第二个城市开始建设餐厨废弃垃圾无害化处理项目。
该项目总投资1.65亿元，分两期建设，项目一期占地40亩，日处理能力为100吨，预计2015年5月建成投产。建设内容包括餐厨废弃物预处理车间、沼气提纯车间等餐厨废弃物资源化利用和无害化处理体系。餐厨垃圾在此处理后，经过油水分离等程序，能生产生物柴油及燃气。铜陵市还出台了相关管理办法，对餐厨垃圾集中收运和处理实行特许经营许可。
对餐厨垃圾实行规范化处理、资源化利用，将切断餐厨垃圾非法流向的渠道，有效杜绝“地沟油”、“泔水猪”流入餐桌，为加强食品安全提供保障。根据《安徽省人民政府关于进一步加强城市生活垃圾处理工作的实施意见》要求和《“十二五”安徽省城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》安排，我省将在“十二五”期间建设9座餐厨垃圾处理项目。
铜陵市餐厨垃圾处理项目的建成对解决该市餐厨废弃物的食品安全和资源化利用问题，具有重要意义。
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